Nehmen Sie sich bewusst Zeit für eine Mahlzeit und setzen Sie sich zum Essen an den Tisch!
Bevorzugen Sie kleine Teller und Sie essen weniger! *
Nutzen Sie Messer und Gabel und essen Sie bspw. Pizza nicht aus der Hand, dasselbe gilt auch mal für eine hübsch belegte Scheibe Brot. Sie werden dadurch langsamer essen und Ihr Körper bekommt die Zeit, die er braucht, um dem Gehirn den Sättigungsstatus zu melden.
Kauen Sie gründlich und mit geschlossenem Mund. Das bekommt Ihrer Verdauung und auch weiteren Personen bei Tisch.
Trinken Sie vor dem Essen ein Glas Wasser und machen Sie auch während des Essens kleine Trinkpausen.
*Studien des Cornell University Food & Brand Lab zeigen, dass das Sättigungsgefühl auch vom Anblick eines selbst geleerten Tellers geprägt ist, unabhängig von der Menge, die vorher darauf lag. Bekannte Experimente der optischen Täuschung bestätigen zudem, dass die Wahrnehmung von Menge und Größe durch die Art der Darstellung massiv beeinflusst wird.
Menge X auf einem kleinen Teller = wirkt wie eine große Menge
gleiche Menge X auf einem großen Teller = wirkt wie eine kleine Menge
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